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Titre
Text copied to clipboard!Gérant de Bar de Plage
Description
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Nous recherchons un Gérant de Bar de Plage expérimenté et motivé pour diriger notre établissement situé en bord de mer. Le candidat idéal aura une passion pour l'hospitalité et une capacité démontrée à gérer efficacement une équipe dans un environnement rapide et souvent exigeant. Vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes, de la gestion du personnel, de l'assurance de la satisfaction des clients et de la maximisation des revenus. Vous devrez également maintenir des normes élevées de service à la clientèle et de qualité des produits, tout en respectant les réglementations locales en matière de santé et de sécurité. Une expérience préalable dans la gestion de bars ou de restaurants est essentielle, ainsi qu'une excellente capacité de communication et de leadership. Vous devrez être capable de travailler de manière flexible, y compris les soirs et les week-ends, pour répondre aux besoins de notre clientèle. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et que vous avez un œil pour les détails, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Superviser les opérations quotidiennes du bar.
- Gérer et former le personnel du bar.
- Assurer la satisfaction des clients.
- Maximiser les ventes et les revenus.
- Maintenir des normes élevées de service.
- Assurer la conformité avec les réglementations de santé et de sécurité.
- Gérer les stocks et les commandes de fournitures.
- Organiser des événements spéciaux et des promotions.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en gestion de bar ou restaurant.
- Excellentes compétences en communication.
- Capacité démontrée à diriger une équipe.
- Connaissance des réglementations locales de santé et sécurité.
- Flexibilité pour travailler les soirs et week-ends.
- Compétences en gestion financière.
- Capacité à résoudre les problèmes rapidement.
- Passion pour le service à la clientèle.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Parlez-nous de votre expérience en gestion de bar.
- Comment gérez-vous une équipe dans un environnement rapide?
- Comment assurez-vous la satisfaction des clients?
- Quelle est votre approche pour maximiser les revenus?
- Comment gérez-vous les conflits au sein de votre équipe?